Фестиваль состоится 30 июля на Московском рынке, вход свободный. Гастрономический колорит страны будут воплощать ведущие петербургские рестораны, а в специальной программе примут участие звездные шефы – Антонио Фреза и Илья Лазерсон.
Чтобы передать аутентичный микс культур, присущий Израилю, организаторы собрали не только рестораны израильской кухни, но и заведения с другой специализацией, готовые предложить свое видение гастрономии региона. Вы узнаете, какой становится грузинская еда, если в нее добавить ближневосточные специи, попробуете на вкус средиземноморскую кухню (не только Израиля, но и его соседей по побережью), а еще продегустируете вино Святой земли.
Программа фестиваля насыщена событиями как для детей, так и для взрослых: опытные гурманы исследуют все тонкости приготовления закуски хацилим вместе с блогером-миллионником Ильей Лазерсоном, а маленькие фуди поучаствуют в гастрономических мастер-классах. Ведущие шефы города соберутся на паблик-токе, чтобы обсудить секрет хумуса – самой популярной израильской закуски в Петербурге.
Подробности об участниках фестиваля – в следующих постах!
Где: Московский рынок, Решетникова ул., 12 / м. Электросила
Когда: 30 июля, 13:00-22:00
Вход свободный!