Обязанности:
Организация и контроль бесперебойной работы кухни
Контроль соблюдения рецептур технологии приготовления блюд
Проведения инвентаризации
Введение необходимой документации
Ярко выражены лидерские качества
Составление заявок, контроль ассортимента, сроков поступления и реализации
Требования:
Опыт работы шеф поваром ( су шефом, бренд шефом ) более 1 года
Знание израильской кухни будет преимуществом
Знание технологического процесса
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ
Стабильно высокая оплата труда
Работа в центре СПб
Отличные возможности профессионального развития
Условия заработной платы обсуждается на собеседовании.