Су-шеф Babaganoush (Восстания, 19)

вакансия

Привет! 🙂

Мы ищем су-шефа в петербургский стрит-фуд бар израильской кухни Бабагануш на Восстания, 19.

Обязанности:

  • Выполнение задач совместно с шеф-поваром, участие в разработке новых блюд
  • Управление командой и развитие сотрудников
  • Приготовление блюд, согласно ТТК и контроль работы поваров
  • Соблюдение санитарных норм
  • Периодичная работа на позиции универсала
  • Заказ продуктов и инвентаризация
  • Подготовка к открытию и закрытию смены, организация работы персонала и наставничество

Требования:

  • Опыт работ на аналогичной должности Сушефа от 1 года и от 3х лет поваром
  • Знания программы IIKO (научим)
  • Умение работать с ТТК, знания санитарных норм
  • Ответственность, пунктуальность, лидерство
  • Желание развиваться, обучаться и оперативно принимать решения

Условия:

  • Возможность развивать проект и погружаться в мир специй
  • Заработная плата 300р/ч + KPI (премия) от 10000₽ ежемесячно
  • Стабильная и своевременная заработная плата
  • График 5/2 по 10 часов
  • Бесплатное питание
  • Работа в центре, шаговая доступность от метро

Мы ждем тебя!

hh.ru/vacancy/92132857