Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.
Bekitzer Family — это рестораны Bekitzer и пита-бары BABAGANOUSH. Мы создаем уютную и теплую атмосферу, где гости могут насладиться не только едой, но и общением. Дизайн интерьеров отражает культуру и традиции, делая место уникальным и запоминающимся.
Мы уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и органичность. Это придает блюдам неповторимый вкус и аромат.
Мы ценим высококачественное обслуживание. Наши сотрудники прекрасно обучены, что обеспечивает не только профессионализм, но и дружелюбную атмосферу для гостей.
Bekitzer Family представляет собой не только гастрономический опыт, но и культурное погружение, которое оставляет у гостей незабываемые впечатления.
Мы ищем человека, который готов взять под свое управление известные, успешные и атмосферные бары Бекицер на Рубинштейна и Бекицер в Новой Голландии.
Сотрудник нашей мечты:
— обладает лидерскими и управленческими качествами, готов брать на себя ответственность за принятые решения;
— мастерски владеет вкусами и умеет с ними работать;
— умеет работать в команде и выстраивать коммуникации;
— знает что делать с экономикой бара;
— способен синхронизироваться с проектом, понять его настроение, особенности и уникальность предложения;
— сумеет полюбить проект и сможет относиться к нему, как к своему, со всеми вытекающими последствиями.
Обязанности:
- Организация и контроль работы персонала в баре;
- Развитие и обучение персонала бара;
- Оптимизация процессов бара;
- Работа с матрицами и поставщиками;
- Проведение инвентаризаций;
- Работа с товарным запасом;
- Составление ТТК и работа с себестоимостью;
- Постоянное взаимодействие с управляющим;
- Разработка и внедрение напитков.
Наши ожидания:
- Опыт работы от 5-х лет (бармена); на позиции менеджера бара от 2 лет;
- Опыт управления командой от 5 человек;
- Понимание и готовность обучать и развивать персонал;
- Знание системы IIKO, ЕГАИС, понимание процесса создания и ведения отчетности;
- Коммуникабельность, лидерство, открытость и гибкость мышления, ответственность, инициативность, системный подход к управлению;
Условия:
- Уникальную корпоративную культуру, где ценится команда и креативность;
- Широкие возможности для обучения и профессионального роста;
- Команду профессионалов, готовую поддержать и поделиться опытом.
- Стабильная и своевременная заработная плата, отпускные;
- Бесплатное питание;
- Скидки на меню ресторана;
- Возможность изучать и погружаться в израильскую культуру и атмосферу, быть ее частью.
Адаптация сотрудников построена на живом общении с руководителями и коллегами!
Мы ценим и развиваем людей!
Работая в нашей команде, вы получаете возможность реализовывать свой потенциал!
Мы ждем именно тебя!