Салат из нута
Этот простой салат из нута — супер удобен. Он может стать отличным гарниром на обед, причем круглый год, так как не требует сезонных ингредиентов. Отваренный нут можно хранить в морозилке и достать перед приготовлением салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Нут приготовленный | 1,5 стакана |
| Стебель сельдерея | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Тмин | ¼ ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка, черный перец, зубчик чеснока | по желанию |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Нарезать сельдерей тонкими полосками, натереть морковь на терке.
- Смешать все ингредиенты.
- Дополнительно можно добавить черный перец или небольшой измельченный зубчик чеснока.
- Подавать, украсив петрушкой.
Приятного аппетита!
Ольга Авдеева
Ольга Авдеева
Редактор кулинарной рубрики! Разбирается в еврейской кухне на уровне шеф-повара ресторана!
Все статьи автора Ольга Авдеева
