Зина Вейцман — участница еврейской молодежной программы STARS-Питер и одна из ведущих мастер-классов «Кошерварим» в Культурном центре Синагоги — запустила свой youtube-канал «Культ еды». В своих выпусках она будет делиться несложными, но вкусными рецептами и кулинарными лайфхаками. Все будет готовиться только из кошерных ингредиентов, мясное и молочное — отдельно. Поэтому рецепты подойдут в том числе и тем, кто строго соблюдает кашрут.
— Я давно вынашивала эту идею. Но, видимо, ждала, пока все окажутся дома, чтобы высвободилось побольше времени для гастрономических экспериментов. Я бы не решилась на это, если бы не мой муж. Илья — режиссер, поэтому весь съемочный процесс полностью на нем. Я же занимаюсь любимым делом — готовлю и рассказываю о вкусной еде, — говорит Зина.
Первый выпуск посвящен сырникам — рецепт подойдет для праздника Шавуот, когда принято есть молочные продукты. А дальше Зина планирует делать выпуски два раза в неделю — по понедельникам и четвергам.
Первое видео — сырники
— У меня будет три рубрики. Первая — с повседневными рецептами: … (продолжение на сайте Синагоги news.jeps.ru)
