Fresa’S Group – это команда инициативных людей, создающих тренды в гастрономии и воплощающих их в жизнь под чутким руководством идеолога и шеф-повара итальянца Антонио Фреза.
Лучший шеф-повар Петербурга* Антонио Фреза виртуозно сочетает традиции итальянской и израильской кухни, свой личный неординарный подход к кулинарии, где главное — качество ингредиентов, и радужное, итальянское гостеприимство. Успешно реализованные им проекты, такие как рыбный ресторан Sea, Signora, авторское нео–бистро Jerome, израильское бистро Saviv и яркий сервис доставки еды NEO, траттория Marso Polo стали невероятно популярны у гостей и жителей города.
О команде:
Дружный и молодой коллектив единомышленников, говорящих на одном языке и смотрящих в одну сторону, для которых ресторан прежде всего место с вкусной и качественной едой и правильной атмосферой.
Чем мы хороши:
Наша команда любит активных и харизматичных личностей. Нам очень важно, чтобы сотрудники быстро развивались внутри коллектива и достигали своих целей. Мы в свою очередь готовы делиться всеми знаниями и опытом в гастрономии и кулинарном искусстве.
Обязанности:
- Подготовка и отдача шведской линии завтраков;
- Оформление блюд на завтрак в соответствии с требуемыми стандартами ресторана;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов;
- Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы поваром в ведущих ресторанах города;
- Знание СанПиН, норм HACCP и других стандартов санитарии;
- Навыки работы с профессиональным оборудованием;
- Энергичность, нацеленность на командную работу и помощь партнерам по команде;
- Умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки;
- Желание развиваться в профессии.
Условия:
- Работа в интересном проекте от бренд-шефа Антонио Фреза;
- Стабильные выплаты заработной платы: ставка 285р/час + премии (%от выручки);
- Возможности профессионального и карьерного роста;
- Бесплатное питание, униформа;
- сменный график работы 4/2 с 00:00 до 12:00.