Интервью с Рами Зайцманом
JEvents пообщался с неординарной личностью — инвестиционным консультантом, Youtube-блогером, ведущим экономических семинаров Рами Зайцманом. Кому как не евреям рассказывать, что лучше делать со
продолжение
АвторАся Добина
Шоколадный пирог
А вы знаете, что шоколад в Европу завезли именно евреи? Многочисленные источники говорят, что наши предки после изгнания из Испании в 1492 г.
продолжение
Фаршированная яблоками запечённая курица с картофелем и розмарином
Скоро наступит самый сладкий и вкусный праздник еврейского календаря – Рош аШана! Конечно же, одной из основных черт праздника является его обильная трапеза,
продолжение
Три салата, которые стоит попробовать, пока не закончилось лето
Август стремительно подходит к концу, дождливая погода абсолютно не добавляет вдохновения, но мы не отчаиваемся и страстно хотим продлить лето! В мой рацион
продолжение
Курица в персиковом соусе
Я искренне не теряю надежду, что в наш город придет лето! А вместе с ним начнется сезон шашлыков. Данный рецепт можно использовать как
продолжение
Архитектурная "экспедиция": Красное Знамя и Белый Город.
Всем привет, с вами Ася Добина. Удивительно, но иногда я не только готовлю, но и интересуюсь еврейской культурой. 4 июня я посетила экспедицию
продолжение
Кокосовая панна-котта на Шавуот
Главный религиозный смысл праздника Шавуот – дарование евреям Торы на горе Синай при Исходе из Египта. Праздничная трапеза в Шавуот обязательно включает молочную
продолжение
Торт из мацы
Приближается праздник Песах — праздник освобождения евреев от египетского рабства, праздник обретения свободы и становления евреев как народа. Что же входит в заповедь
продолжение
Уши Амана
Уши Амана — это треугольное печенье, которое пекут на Пурим — праздник, связанный с историей Эстер, Мордехая и Амана. Также его называют «Оменташен»,
продолжение
Пряные баклажаны с моцареллой
Пожалуй, можно с уверенностью заявить, что ни один праздничный стол не проходит без участия блюда из баклажан. Хациль – традиционный ингредиент ближневосточный кухни,
продолжение
Курица в гранатовом соусе с салатом из огурца и редиса в медово-горчичной заправке
Шалом! Сегодня вашему вниманию предлагаю основное блюдо (да-да, наконец-то). Курица — самое простое и доступное мясо как ингредиент, оно сочетается с различными фруктами
продолжение
Шакшука
Шакшука – более чем известное блюдо израильской кухни. Если вы считаете, что это просто «яйца с помидорками», то это совсем не так! Чтобы
продолжение
Малиновый ругелах с миндалем и шоколадом
Праздничный ругелах идеально подходит для празднования Хануки! Он бывает в различных формах, делается из сливочно-творожного теста, завернутого в клейко-тягучую начинку. С идиша переводится
продолжение
Готовим Форшмак
Изначально всем известный форшмак — блюдо Восточно-европейской кухни, приготовленное из мелко порубленной рыбы или мяса как холодного, так и горячего вида. Существует превеликое
продолжение
Готовим Иерусалимскую кодафу с творогом
Сегодня поговорим про Кодафу. Кодафа – необычный творожный десерт со сладкой начинкой, популярный на Ближнем Востоке, где обычно делается с измельченной пшеницей, кадаиф.
продолжение