10 любопытных фактов об иудаизме
Шалом! Меня зовут Саша-Эстер Карлинская, и вы, возможно, уже читали мои материалы на тему кашрута прошлым летом. Расскажу немного о себе: мне 29
продолжение
КатегорияБлоги
Краткая история израильской кухни. Часть вторая
К началу 1980-х размер доходов израильтян увеличивается, они начинают путешествовать за границу и экспериментировать с разной кухней. В этот же период повышается количество
продолжение
Как назвать еврейского ребенка, если у вас уже есть один
Мы вообще планировали в этот раз родить девочку и назвать её… ну, как-нибудь, чтобы не хуже Яши Явица звучало. Перебирая варианты, я поняла,
продолжение
Краткая история израильской кухни. Часть первая
Я давно вынашивала план рассказать, что из себя представляет израильская кухня. Разговаривала со многими поварами (конечно же, израильтянами) о том, что же для
продолжение
Неразменный Шекель
Кажется настало время поговорить о (не)серьёзном бизнесе. Предупреждаю, что изложенное суть индивидуальный опыт, пропущенный через призму восприятия. То есть несет примерно никакую ценность
продолжение
Нежно-кремовая паста Альфредо с кусочками лосося
Шавуот — праздник день дарования Торы евреям на горе Синай, в который во многих общинах принято есть молочные блюда. До получения Торы евреям
продолжение
Швеция с еврейским акцентом. Часть третья: Национальный характер шведов.
Что шведу хорошо – то еврею… что? Сегодня мы разберём национальный характер и ценности шведов, бегло взглянем на шведский юмор и отношение к жизни.
продолжение
Пирог из авокадо с лимоном на Песах
Я хоть и планировала, сделать многослойный торт из мацы по традиции, но увидев, что такие готовые продаются уже в магазине (с прослойкой и
продолжение
Коктейли на Пурим
Итак, что для нас Пурим? Наряжаемся в костюмы, едим уши Амана, дарим подарки друзьям — неотъемлемая часть праздника Пурим. Главная мицва на праздник
продолжение
Амос Оз и его Михаэль
Перед тем, как войти в 2019 год, мир попрощался с Амосом Озом — большим израильским и мировым писателем, неоднозначной, но определенно яркой личностью. Стоит
продолжение
О сионизме, кроликах и реальной политике
Я — сионист. Я человек правых взглядов. Мой народ и дом моего народа, еврейское государство, являются для меня безусловными ценностями. Я хочу видеть
продолжение
Кугель на Ту би Шват
Ту би Шват — новый год плодоносящих деревьев. «Г-сподь Б-г твой ведет тебя… в землю пшеницы и ячменя, виноградных лоз, инжира и граната,
продолжение
ШУМ: "Ой вей, Мария" или как кошерно отметить Рождество
Как бы мне ни хотелось продолжить рассказывать про погромы и изгнания, календарь просит праздника, а душа — полушутливую статью. Итак, понемногу отдаляясь от региона ШУМ,
продолжение
Рыба Храйме по-мароккански
Больше пряностей в жизнь! Я опять немного увлеклась марокканским направлением, но на этот раз в меню рыба. Лосось стоит всегда у меня во
продолжение
Антисемитизм в России. По результатам исследования.
В 2016 году «Левада-центр» по заказу Российского еврейского конгресса провел масштабное социологическое исследование о современном состоянии антисемитизма в России. Тогда же журналист «Медузы»
продолжение