Пирог с арахисовым маслом и вишневым джемом
Я люблю странные сочетания. Последние полгода подсела на вкус арахисовой пасты. Использую ту, которая без сахара. Этот рецепт оказался для меня безумным открытием!
продолжение
КатегорияБлоги
10 любопытных фактов об иудаизме
Шалом! Меня зовут Саша-Эстер Карлинская, и вы, возможно, уже читали мои материалы на тему кашрута прошлым летом. Расскажу немного о себе: мне 29
продолжение
Краткая история израильской кухни. Часть вторая
К началу 1980-х размер доходов израильтян увеличивается, они начинают путешествовать за границу и экспериментировать с разной кухней. В этот же период повышается количество
продолжение
Как назвать еврейского ребенка, если у вас уже есть один
Мы вообще планировали в этот раз родить девочку и назвать её… ну, как-нибудь, чтобы не хуже Яши Явица звучало. Перебирая варианты, я поняла,
продолжение
Краткая история израильской кухни. Часть первая
Я давно вынашивала план рассказать, что из себя представляет израильская кухня. Разговаривала со многими поварами (конечно же, израильтянами) о том, что же для
продолжение
Неразменный Шекель
Кажется настало время поговорить о (не)серьёзном бизнесе. Предупреждаю, что изложенное суть индивидуальный опыт, пропущенный через призму восприятия. То есть несет примерно никакую ценность
продолжение
Нежно-кремовая паста Альфредо с кусочками лосося
Шавуот — праздник день дарования Торы евреям на горе Синай, в который во многих общинах принято есть молочные блюда. До получения Торы евреям
продолжение
Швеция с еврейским акцентом. Часть третья: Национальный характер шведов.
Что шведу хорошо – то еврею… что? Сегодня мы разберём национальный характер и ценности шведов, бегло взглянем на шведский юмор и отношение к жизни.
продолжение
Пирог из авокадо с лимоном на Песах
Я хоть и планировала, сделать многослойный торт из мацы по традиции, но увидев, что такие готовые продаются уже в магазине (с прослойкой и
продолжение
Коктейли на Пурим
Итак, что для нас Пурим? Наряжаемся в костюмы, едим уши Амана, дарим подарки друзьям — неотъемлемая часть праздника Пурим. Главная мицва на праздник
продолжение
Амос Оз и его Михаэль
Перед тем, как войти в 2019 год, мир попрощался с Амосом Озом — большим израильским и мировым писателем, неоднозначной, но определенно яркой личностью. Стоит
продолжение
О сионизме, кроликах и реальной политике
Я — сионист. Я человек правых взглядов. Мой народ и дом моего народа, еврейское государство, являются для меня безусловными ценностями. Я хочу видеть
продолжение
Кугель на Ту би Шват
Ту би Шват — новый год плодоносящих деревьев. «Г-сподь Б-г твой ведет тебя… в землю пшеницы и ячменя, виноградных лоз, инжира и граната,
продолжение
ШУМ: "Ой вей, Мария" или как кошерно отметить Рождество
Как бы мне ни хотелось продолжить рассказывать про погромы и изгнания, календарь просит праздника, а душа — полушутливую статью. Итак, понемногу отдаляясь от региона ШУМ,
продолжение
Рыба Храйме по-мароккански
Больше пряностей в жизнь! Я опять немного увлеклась марокканским направлением, но на этот раз в меню рыба. Лосось стоит всегда у меня во
продолжение